玉子烧三明治??

地址: 香港湾仔皇后大道东200号利东街G24-25号铺

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简介

最开始以“POP-UP”形式引起话题、而后落户表参道的Omotesando Koffee,在日本以手工咖啡的好口碑与充满禅意的设计风格广受追捧。2016年中,Omotesando来到香港开设首间海外分店,店址选在曾经聚集众多印刷品制作商的“喜帖街”上。

香港店延续了东京表参道店的传统日式茶室风格,质朴的水泥色与浅暖的原木相搭,咖啡师在四方形空间中大施拳脚。这里的豆子沿用来自京都的小川珈琲,有深烘与浅烘豆可选,鲜奶则用的是明治牛奶。Omotesando最出名的点心是方形焗奶油蛋糕Kashi,但我私心推荐玉子烧三明治。松软滑嫩的鸡蛋被朴实绵厚的吐司裹挟着,中间抹有蜜糖芥末酱,口感上层次丰富,必须吃光光。
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